CARBONARA PEKINESA
🇮🇹 + 🇨🇳 = una locura que no esperabas (pero vas a repetir).
Una fusión peligrosa:
Dry aged burger, cheddar fundido, cremosa salsa de yema con pecorino, guanciale italiano laqueado al estilo Pekín, lluvia de parmesano y nuestra creamy black pepper.
Roma y Pekín se sientan en la misma mesa…
Y tú, en medio, disfrutando el bocado.
Tradición + atrevimiento = BOOM